قد تكون جربت العسل والزنجبيل والحليب بشكل منفصل، لكن هل فكرت يوما في جمع الثلاثة المكونات مع بعضها، نعم مشروب الحليب بالزنجبيل والعسل من أروع المشروبات المجربه على الإطلاق.
يعتبر حليب الزنجبيل من أفضل المشروبات الصحية لما يملكه فوائد صحية هائلة. كما نعلم جميعًا، للزنجبيل فوائد طبية هائلة. لا يوجد شيء أفضل من الزنجبيل عندما نعاني من البرد والأنفلونزا وما إلى ذلك، وايضا للعسل فوائد صحيه لما يحتويه من مكونات تعرفنا عليها في مقاله سابقه، اما بالنسبة للعسل استخدم النوع الذي تفضله انت ولكن الأفضل هو عسل السدر او عسل مانوكا.
في هذه المقاله المتواضعة سوف نقوم بشرح طريقة عمل الحليب بالزنجبيل والعسل بطريقه سهله وبسيطه وبدون تعقيد.
مكونات مشروب حليب الزنجبيل والعسل:
- ملعقة كبيره من الزنجبيل المبشور.
- كوب من حليب.
- عسل.
طريقة تحضير مشروب الحليب بالزنجبيل والعسل:
- قومي ببرش الزنجبيل إلى قطع صغير لتسهيل استخراج العصار.
- قومي بغلي الحليب حتى يصل إلى الفوران، تظهر فقاعات صغيرة على طول جوانب المقلاة.
- أضيفي الزنجبيل المبشور إلى الحليب الساخن وقلبي حتى يتجانس، أطفئ النار واتركه لمدة 2-5 دقائق، اتركي الزنجبيل ينتقع جيدًا في الحليب.
- أعد تسخين الخليط قبل سكبه في الكوب، إذا لزم الأمر.
- اسكبي الخليط في كوب، ويصفى الحليب من خلال مصفاة (المشن) لإزالة الزنجبيل. استخدم ظهر الملعقة لعصر أي حليب متبقي من الزنجبيل المبشور.
- يُضاف العسل حسب الرغبة مع التحريك حتى يذوب تمامًا.
فوائد الحليب بالزنجبيل والعسل
- يقوي جهاز المناعة.
- يزيد من قوتك الهضمية.
- يمنع هشاشة العظام.
- يخفف من التهاب الحلق.
وختاما قد تكون تسائلت لماذا لم يتم اضافة الزنجبيل إلى الحليب البارد من غير تسخين، الاجابه ياعزيزي لان الزنجبيل الخام المضاف إلى الحليب البارد سيؤدي إلى فصل الحليب.